12 november, 2010

Angelina Jolie kedvenc pogácsája

A Blikk megtudta Angelina Jolie is szereti a magyar konyhát és reggelire mindig megsütik neki a kedvenc pogácsáját.

Angelina Jolie kedvenc csemegéje a pogácsa

Hozzávalók: 
1 kg liszt
5 dkg élesztő
50 dkg sütőmargarin
1 nagy pohár tejföl
20 dkg sajt
2 tojás
2 dl tej
1 evőkanál só
1 kávéskanál cukor

Elkészítés: 
Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatjuk.
 A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, beletesszük a tejfölt, egy tojást, sót, belereszeljük a sajtot, beleöntjük a felfuttatott élesztős tejet.
Összegyúrjuk, majd körülbelül egy órát meleg helyen pihentetjük.
Nyújtás előtt még gyúrjuk át a tésztát, aztán ujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki.
Kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét tojással, rátesszük a maradék reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.


*****

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése